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產品展廳
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食品級豆制品增筋劑 西安達爾聞增稠劑食品添加劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥50 /公斤
- 25-1000￥45 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-21
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
中文名稱:豆制品增筋劑
保存條件: 陰涼干燥
純度規(guī)格: 99.8%
產品類別: 增稠劑
執(zhí)行標準: 國標
豆制品增筋劑
性狀：白色粉末或結晶粉末，水溶性好，
用途：本產品能增強豆制品蛋白質分子與淀粉分子間交聯(lián)，強化蛋白質形成大豆蛋白質與分子與淀粉之間的網(wǎng)絡結構。能賦予腐竹，油皮制品好的品相，油皮的彈性、韌性、硬度、復水性使用產品后能減少短條、有嚼勁、耐煮、耐泡、耐凍、口感細膩等。
添加量：按干豆量的0.1%-0.3%。也可以根據(jù)生產需要添加。
使用范圍：豆制品，油皮等。
儲存方法：陰涼干燥通風倉庫中；
