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食品級 卵磷脂 西安達爾聞 抗氧化劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥35 /公斤
- 25-1000￥33 /公斤
- ≥1000￥22 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-02-22
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 8002-43-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 磷脂 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
磷脂
鑒別試驗溶解性部分溶于水，但易于水化而形成乳濁體。脫油的磷脂溶于脂肪酸，但幾乎不溶于揮發性油。磷取試樣1g，加無水碳酸鈉2g，一起灼燒。冷卻后將殘渣溶于5ml水和5ml硝酸的混合液中。加鉬酸銨試液(TS-22)5ml后加熱至沸，應有黃色沉淀發生。膽堿于0.5g試樣中加1：1稀鹽酸5ml，于水浴中加熱2h，過濾。以濾液10μl作為試樣液進行紙色譜分析，用1：200氯化膽堿水溶液作為對照液，用正丁醇：水：醋酸混合液(4：2：1)作為展開溶劑。當展Chemicalbook開溶劑上升至約25cm時，經空氣干燥，噴I)ragendor’ff試劑顯色，并經一晝夜后觀察，應出現與對照樣相似的紅橙色色斑。脂肪酸取試樣1g與0.5mol/L氫氧化鉀乙醇液25ml，一起回流1h，當冷卻至℃時，應有鉀皂沉淀發生。水解試驗取30～35℃的水500ml放入一800ml燒杯中，然后緩慢加入試樣50ml，同時不斷攪拌。凡水解過的卵磷脂會形成均相的乳濁液，而未經水解的卵磷脂約會形成重50g的特殊物質。含量分析同“10016，卵磷脂”。
