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毒性

ADI0～15mg/kg(FAO/WHO，2001)。

使用限量GB2760—1997(g/kg)：餐桌甜味劑，0.05g/包、片；果汁(味)型飲料、醬菜類、復合調味料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕點、餅干、面包、不加糖的甜罐頭水果、飲料，0.25；改性口香糖、蜜餞，1.5。美國于1998年4．1．批準用于焙烤制品及預混合料、飲料及其基料、口香糖、咖啡、茶、仿乳制品等15類食品。GB2760—2002(g/kg)：固體飲料、濃縮果蔬汁、色拉醬，1.25；芥末醬，0.4；早餐谷物、甜乳粉，1.0；糖果，1.5；風味或果料酸奶0.3；發酵酒0.65；果醬0.45；水果餡0.25；熱加工過的水果或脫水水果0.15。

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）三氯蔗糖微波爆米花甜味劑0.9三氯蔗糖果凍甜味劑0.45三氯蔗糖發酵酒甜味劑0.65三氯蔗糖配制酒甜味劑0.25