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產品展廳
食品級 帕拉金糖醇 西安達爾聞 CAS64519-82-0 甜味劑
起訂量 (公斤)價格
1-2529 /公斤
25-100027 /公斤
≥100022 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-03-02
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 QBT 4486-2013
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 64519-82-0
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口


異麥芽酮糖醇 食品級甜味劑 氫化帕拉糖 西安達爾聞 帕拉金糖醇

發展歷程

異麥芽酮糖醇國際上亦稱為帕拉金糖醇或益壽糖,是將異麥芽酮糖經氫化提純后得到的蔗糖衍生的二元功能型糖醇。異麥芽酮糖醇最早是由德國公司“BENEO-Palatinit”在20世紀80年代開發出來的。雖然在歐洲很流行,但直到1990年才被允許在美國使用。目前,大多數國家已批準將異麥芽酮糖醇用于人類消費品,并且成為一種流行的食品添加劑(尤其是甜品)。1957年,德國科學家從甘蔗中提取出異麥芽酮糖,奠定技術基礎;20世紀80年代,德國、美國相續研制出異麥芽酮糖醇并實現量產;20世紀末,歐美、日韓等國家和地區開始大量運用于食品藥品領域;2008年,我國批準異麥芽酮糖醇為新資源食品。異麥芽酮糖醇的創造過程有點復雜。化學家首先從甜菜分離出這種天然糖化合物,然后將它們轉換成(通常是加熱)一種還原性二糖。之后,用催化轉化器氫化該產物。最終獲得的似糖物質,雖然有些天然甜味劑特性,但葡萄糖含量很低。它對血糖影響非常小,人和其它擔心血糖問題的人可以安全食用。此外,異麥芽酮糖醇不含麩質。

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