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葡萄糖基甜菊糖苷 食品級 甜味劑 西安達爾聞 酶轉苷甜菊糖苷

◆含量規格：酶改制95%

            酶改制90% 

◆包裝規格：1kg/包*20包/紙箱

◆用量：按生產需要適量使用

◆技術：該產品的主要生產加工的技術過程，淬取菊葉中的糖份，通過壓濾、提純、濃縮后，加入精制麥芽糊精，并攪拌融合，第一次注入：“CGT”酶制劑，在設定65-68度的溫度下進行72小時均勻反應，甜菊糖轉移率達65%以上后，第二次注入“WBA”或“AMG300”酶制劑，調整糖液透光率達95%以上開始升溫90度以上滅活，隨即硅藻土過濾、濃縮、干燥，完成一個工藝周期。 
　　該產品技術新、高和先進程度主要表現在：
　?。?）該技術采用CGT生物酶，將甜菊糖與一些糖基化合物組合，經催化反應，通過葡萄糖基的連入，有效地脫除原甜菊糖中苦澀異味，改善其口感，提高產品品質。
　　（2） 產品生產、包裝應用具有環保性能。生產過程中采用有關電子自動化數控設備技術對生產加工溫度、時間、含水量、濕度及有關產品的合理化和衛生指標進行全面自動化或半自動化控制檢測。
　　（3） 該產品衛生指標符合國家規定的標準，食用安全。