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產品展廳
食品級達爾聞山梨醇/100目食品添加劑
起訂量 (公斤)價格
1-2522 /公斤
25-100016 /公斤
≥100014 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-03-11
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 國標
生產許可證編號 見包裝
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25kg
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

山梨糖醇可由葡萄糖還原而制取,在梨、桃、蘋果中廣泛分布,含量約為1%~2%。其甜度與葡萄糖相當,但能給人以濃厚感。在體內被緩慢地吸收利用,且血糖值不增加。其還是比較好的保濕劑和界面活性劑。

它是在日本最早允許作為食品添加劑使用的糖醇之一,用于提高食品保濕性,或作為稠化劑之用。可作甜味劑,如常用于制造無糖口香糖。也用作化妝品及牙膏的保濕劑、賦形劑,并可用作甘油代用品。


合成方法


1.將配制好的53%葡萄糖水溶液加入高壓釜,加入葡萄糖重量0.1%的。經置換空氣后,在約3.5MPa、150℃、pH8.2-8.4條件下加氫,終點控制殘糖在0.5%以下。沉淀5min后,將所得山梨糖醇溶液通過離子交換樹脂精制即得。原料消耗定額:鹽酸19kg/t、液堿36kg/t、固堿6kg/t、鋁鎳合金粉3kg/t、口服糖518kg/t、活性炭4kg/t。


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