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產(chǎn)品展廳
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食品級 羧甲基淀粉鈉 西安達(dá)爾聞執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB 29937—2013
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥25 /公斤
- 25-1000￥22 /公斤
- ≥1000￥12 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-16
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 29937—2013 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 9063-38-1 |
| 包裝規(guī)格 | 25KG/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
原理
CMS和羥基乙酸在 100℃的濃硫酸溶液中都可定量地釋放甲醛，甲醛與特定試劑生成咕噸鎓染料，其溶液的吸光度服從朗伯一比耳定律，適用于任何取代度的CMS。其取代度按下式計(jì)算：
式中m——與1g CMS樣品相當(dāng)?shù)牧u基乙酸量（g）
76——羥基乙酸摩爾質(zhì)量（g/mol）
57——CH2COOH摩爾質(zhì)量（g/mol）
⒉6-氨基-1-萘酚-3-磺酸法（J酸法）
⒉儀器與試劑
分光光度計(jì)，25ml具塞比色管，恒溫水浴鍋。
0.25mol/L NaOH溶液。1%J酸溶液：將 1gJ酸置于 100ml容量瓶中，用 10ml蒸餾水分散后，置冷水浴中用濃硫酸定容。
羥基乙酸溶液：1g羥基乙酸溶于 100ml蒸餾水中作為貯備液，用NaOH溶液中和。再由它配制成一系列含15～100μg/ml的羥基乙酸標(biāo)準(zhǔn)溶液。30%醋酸銨溶液。
