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分  子 式：（C9H14O7）n

海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化，另一部分羧基被堿中和

結構單元相對分子質量：234.21（理論值）白色或略帶黃白色的纖維狀粉末或粗粉，幾乎無臭，無味。能溶于水、稀的有機酸溶液，不溶于甲醇、乙醇、苯等有機溶劑中，但部分酯化后的產品能溶于含量60%以下的乙醇溶液。其pH值為3~4(1%水溶液)，易吸濕，加熱至55℃時變褐色，220℃時產生炭化，400℃時產生灰化。其相對密度為1.46。在pH3.4的酸性溶液中既不成凝膠，也不產生沉淀。

【檢查】　酸度　取本品1.5g，加水50ml,振搖5分鐘

淀粉　取本品0.1g，加氫氧化鈉溶液(1→2500)100ml，振搖使溶解，取5ml,加碘試液 1滴，不得產生瞬變的藍色。

干燥失重　取本品，在105℃干燥4小時，減失重量不得過15.0%

熾灼殘渣　取本品0.5g，遺留殘渣不得過5.0%。

鐵鹽　取本品1g,緩緩熾灼至完全炭化,在500～600℃熾灼至完全灰化,加鹽酸3ml，使殘渣溶解后移入50ml量瓶中，加水至刻度，搖勻，精密量取5ml，置納氏比色管中，加水使成25ml，如顯色，與標準鐵溶液5ml制成的對照液比較，不得更深(0.05%)。

重金屬　取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查含重金屬不得過百萬分之四十。