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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 3416-24-8 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱】氨糖
氨基葡萄糖又稱氨基葡糖、葡萄糖胺或葡糖胺,是葡萄糖的一個(gè)羥基被氨基取代后的化合物,由德國(guó)外科醫(yī)師兼藥劑學(xué)家格奧爾格于1876年首先從甲殼素的水解產(chǎn)物中分離得到。氨基葡萄糖是生物合成葡萄糖胺聚糖(GAG)的品。GAG是一種重要的物質(zhì),在動(dòng)物機(jī)體內(nèi)應(yīng)用于結(jié)合水形成緩沖劑、潤(rùn)滑和保護(hù)透明軟骨質(zhì)。通常情況下,葡萄糖通過氨基己糖生物合成途徑在體內(nèi)生成氨基葡萄糖。在正常的生理?xiàng)l件下,細(xì)胞外液中的氨基葡萄糖含量要低于檢測(cè)。如果在飲食中補(bǔ)充氨基葡萄糖,氨基葡萄糖通過葡萄糖運(yùn)輸途徑迅速運(yùn)送到細(xì)胞,同時(shí)通過磷酸化作用形成葡萄糖六磷酸鹽,從而進(jìn)入氨基己糖生物合成途徑。氨基單糖可刺激軟骨細(xì)胞產(chǎn)生具有正常多聚體結(jié)構(gòu)的糖蛋白,抑制一些可損害關(guān)節(jié)軟骨的酶(如膠原酶),防止皮質(zhì)激素及某些非甾體藥物對(duì)軟骨細(xì)胞的損害及減少損傷細(xì)胞的內(nèi)毒素因子的釋放。在的發(fā)展進(jìn)程中,補(bǔ)充外源性的氨基葡萄糖可能起到有益的作用