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食品級卡拉膠性能 西安達爾聞食品添加劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥35 /公斤
- 25-1000￥25 /公斤
- ≥1000￥18 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-03-28
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB 1886.169-2016 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 9000-07-1 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級 卡拉膠 西安達爾聞 乳化劑 增稠劑 穩定劑
卡拉膠
流變性
卡拉膠溶液粘度隨濃度增大而呈指數規律增加，隨溫度升高呈指數規律下降。而在恒溫狀態下，隨時間的增長，大分子開始解離，分子間纏繞減少，溶液粘度下降。卡拉膠溶液的粘度隨pH的增大而增大，酸性增大促進卡拉膠分子解離并中和其電性，削弱了半酯化硫酸根之間的靜電引力。若堿性過大，氫氧根與帶負電的卡拉膠相斥而減少分子降的纏結，故強酸、強堿性條件下，溶液粘度均下降。
ι-CarrageenanSeaSpen PFSigma C 1138Soageena MV 201Soageena MV 220Soageena MV 320Soageena MV 330TS 150
