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食品級 西安達爾聞 著色劑 新紅

新紅又叫2(4'磺基-1'苯氮)1-羥基8乙酰氨基-3，6二磺酸的三鈉鹽。本品為紅色均勻粉末，無臭。易溶于水呈艷紅色溶液。微溶于乙醇，不溶于油脂。

作用  

食用紅色色素。用于食品的加色、增色或調色。

安全性

ADI：0一0.1mg／kg

使用范圍

可適量使用于果汁（味）飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品、漬制小菜 、紅綠絲、染色櫻桃罐頭（系裝飾用）、糖果包衣。

使用量：一般為0.025g/kg。

復合著色劑的使用：根據需要，可將本品與本公司生產的其它色澤的著色劑按適當比例配置各種不同的顏色。