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主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | GB 1886.175—2016 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 38821-53-3 |
包裝規格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
富蘭克膠 食品級 增稠劑 西安達爾聞
產品名稱 | 1%溶液黏度 /mPa·s | 乳化性 | 發泡性 | 產品 穩定性 | 單位產品 中的用量 | 成本 /(元/t) | |
發泡率/% | 穩定性/% | ||||||
亞麻籽膠 | ≥10000 | 乳化性強,用量少 | 150 | 100 | 穩定 | 1.6%肉制品 | 129.6 |
0.5%飲料冷食 | 42 | ||||||
阿拉伯膠 | ≤10 | 乳化性弱 | ― | ― | 穩定 | 1%~3%飲料 | 50~150 |
黃原膠 | ≤2000 | ― | 120 | 93 | 降解 | 2%~4%飲料冷食 | 80~160 |
瓜爾豆膠 | ≤10000 | ― | 110 | 90 | 易降解 | 4%~6%飲料冷食 | 76~108 |
酪蛋白 | ― | 乳化性強,用量大 | 130 | 88 | 易變性 | 1.25%肉制品 | 600 |