食品級 海蘿膠 西安達爾聞 增稠劑 海蘿聚糖
中文名稱
海蘿聚糖
英文名稱
funoran
定 義
用紅藻海蘿提取的黏性硫酸半乳聚糖。其結構和性質與瓊脂相似,用作紡織和造紙業的漿料。
應用學科
海洋科技(一級學科),海洋技術(二級學科),海洋生物技術(三級學科)
以上內容由全國科學技術名詞審定委員會審定公布
中文名
外文名
所屬學科
海洋科學技術
用紅藻海蘿提取的黏性硫酸半乳聚糖。其結構和性質與瓊脂相似,用作紡織和造紙業的漿料