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主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | FCCIV/GB2005 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 28664-35-9 |
包裝規格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 葫蘆巴膠 西安達爾聞 增稠劑 香豆子膠
葫蘆巴膠
性質、用途與生產工藝
性質
葫蘆巴膠為白色至稍帶黃褐色無定形粉狀物,無嗅或稍有氣味,遇水溶脹成粘度很高的粘稠液,分解溫度307~311℃,溶于冷水及堿性溶液,不溶于各有機溶劑。PH值為6時粘度,粘彈性較瓜爾豆膠和槐豆膠低。
應用
葫蘆巴膠又名香豆子,一年生豆科植物;屬于名貴中藥材,隨著科學技術的發展及加工技術的提高,葫蘆巴全身是“寶”的功用愈加體現出來,其開發領域廣、應用范圍大、經濟價值高。可廣泛應用于醫藥、化工、植物提取、保健品、食品、化妝品、香精香料等行業。增稠劑。可廣泛應用于醫藥、化工、植物提取、保健品、食品、化妝品、香精香料等行業。在食品應用中不僅是良好的乳化穩定劑、增稠劑,而且具有優異的凍結、熔化穩定性,并能提高產品的風味,延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1%~1.5%。CMC