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主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | 國標 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 11138-66-2 |
包裝規格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 苫膠 西安達爾聞 增稠劑
外觀:淺黃褐色粉末
溶解性:苫膠是淀粉由Xanthomonas campestris 經發酵后生成的高分子量陰離子的多糖聚合體,溶于冷水及熱水,不溶于一般有機溶劑。
物化性質
計算特性
分子量 | 182.073165 |
同位素質量 | 182.073165 |
同位素原子數量 | 0 |
氫鍵供體數量 | 5 |
氫鍵受體數量 | 4 |
重原子數量 | 14 |
可旋轉化學鍵數量 | 3 |
復雜度 | 132 |
共價鍵單元數量 | 1 |
確定原子立構中心數量 | 0 |
不確定原子立構中心數量 | 0 |
確定化學鍵立構中心數量 | 0 |
不確定化學鍵立構中心數量 | 0 |
疏水參數計算參考值(XlogP) | 3.5 |
表面電荷 | 0 |
拓撲分子極性表面積 | 81.5 |