![]() |
產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg*1 |
酶活力保存率 | 98% |
型號(hào) | 食品級(jí) |
重金屬 | 0.001% |
主要用途 | 酶制劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 9001-37-0 |
砷含量 | 0.001% |
包裝規(guī)格 | 1kg/包 |
酶活力 | 10-80萬(wàn) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類別 | 葡萄糖異構(gòu)酶 |
葡糖氧化酶 食品級(jí) 酶制劑 西安達(dá)爾聞 可定制酶活力
[ LogP ]:-0.75
[ 蒸汽壓 ]:0.0±3.0 mmHg at 25℃
[ 折射率 ]:1.603
[ 儲(chǔ)存條件 ]:
4℃密封干燥保存。溶液應(yīng)防止凍結(jié)
[ 穩(wěn)定性 ]:
1.一般商品都含有過(guò)氧化氫酶,每摩爾酶蛋白含2摩爾黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)。酶反應(yīng):β-D-葡萄糖+H?O+O?→D-葡萄糖酸-1,5-內(nèi)酯+H?O?,最適pH5.5~5.8。最適溫度30~35℃。等電點(diǎn)pI4.2~4.3。最大吸收波長(zhǎng)377、455nm。抑制劑有銀(Ag+)、汞(Hg2+)、銅(Cu2+)。酸、堿和高溫使其失活。在紫外光下無(wú)熒光,但在高溫、酸或堿處理后具有FAD特殊綠色。