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產(chǎn)品展廳
氧化葡萄酶 食品級(jí) 酶制劑 西安達(dá)爾聞 可定制酶活力
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2595 /公斤
25-100085 /公斤
≥100075 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-10-27
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
產(chǎn)品規(guī)格 25kg*1
酶活力保存率 98%
型號(hào) 食品級(jí)
重金屬 0.001%
主要用途 酶制劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 9001-37-0
砷含量 0.001%
包裝規(guī)格 1kg/包
酶活力 10-80萬(wàn)
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口
類別 葡萄糖異構(gòu)酶

葡糖氧化酶 食品級(jí) 酶制劑 西安達(dá)爾聞 可定制酶活力

[ LogP ]:-0.75
[ 蒸汽壓 ]:0.0±3.0 mmHg at 25℃
[ 折射率 ]:1.603
[ 儲(chǔ)存條件 ]:
4℃密封干燥保存。溶液應(yīng)防止凍結(jié)
[ 穩(wěn)定性 ]:
1.一般商品都含有過(guò)氧化氫酶,每摩爾酶蛋白含2摩爾黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)。酶反應(yīng):β-D-葡萄糖+H?O+O?→D-葡萄糖酸-1,5-內(nèi)酯+H?O?,最適pH5.5~5.8。最適溫度30~35℃。等電點(diǎn)pI4.2~4.3。最大吸收波長(zhǎng)377、455nm。抑制劑有銀(Ag+)、汞(Hg2+)、銅(Cu2+)。酸、堿和高溫使其失活。在紫外光下無(wú)熒光,但在高溫、酸或堿處理后具有FAD特殊綠色。

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