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產品展廳
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Α-葡糖苷酶 食品級 酶制劑 西安達爾聞 可定制酶活力
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥795 /公斤
- 25-1000￥750 /公斤
- ≥1000￥600 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-10-29
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 產品規格 | 25kg*1 |
| 酶活力保存率 | 98％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 9001-42-7 |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 包裝規格 | 1kg/包 |
| 酶活力 | 10-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 糖化酶 |
葡萄糖轉苷酶 食品級 酶制劑 西安達爾聞 可定制酶活力 α-葡萄糖苷酶 Α-葡糖苷酶
Α-葡萄糖轉苷酶 - 性質
開放數據 待核驗數據
| EPA化學物質信息 | Glucosidase, .alpha.- (9001-42-7) |
最后更新：2022-09-15 22:12:05
Α-葡萄糖轉苷酶 - 用途與合成方法
開放數據 待核驗數據
毒性
ADI值不作限制性規定，用量以GMP為限(FAO/WHO，2001)。
麥芽糖酶的主要作用酶為α-淀粉酶和p淀粉酶，墊摹活力測定可參見“淀粉酶(16001)”中有關酶的測定法。
生產方法
大麥在控制條件下發芽至麥粒長徑的1.5倍左右時取出，此為“綠麥芽”，水分約40%～45%，經打漿、過濾等處理后即得液體制劑。如發芽后用50～60℃氣流干燥至含水13%～15%，是為風烹品。如進一步干燥至含水量3%～4%，則為干麥芽，用此磨粉過篩后即為粉狀制劑。綠麥芽的糖化力
