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產品展廳
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α-葡萄糖苷酶CAS9001-42-7 食品級 酶制劑 西安達爾聞
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥795 /公斤
- 25-1000￥750 /公斤
- ≥1000￥600 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-10-29
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 產品規格 | 25kg*1 |
| 酶活力保存率 | 98％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 9001-42-7 |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 包裝規格 | 1kg/包 |
| 酶活力 | 10-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 糖化酶 |
葡萄糖轉苷酶 食品級 酶制劑 西安達爾聞 可定制酶活力 α-葡萄糖苷酶 Α-葡糖苷酶
| 物化性質 | 化學性質 澄清的琥珀色至暗棕色液體制劑，或為白色至淺棕黃色粉末。主要作用酶為α-淀粉酶(液化酶)和β-淀粉酶(麥芽糖化酶)。α-淀粉酶的主要作用是使淀粉、糖元之類多糖中的α-1，4-葡聚糖鍵水解而成糊精、低聚糖和單糖。β-淀粉酶的主要作用為使淀粉、糖元之類多糖中的α-1，4-葡聚糖鍵水解為β-極限糊精。 |
| 產品用途 | 用途 酶制劑。主要用于生產飴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工業中作為小麥粉改良劑：FAO/WHO規定可用于谷類嬰幼兒食品，用量可稅生嚴需要而定。 |
| MDL號 | MFCD00081321 |
| 安全術語 | S22 - 切勿吸入粉塵。 S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。 |
| WGK Germany | 3 |
| FLUKA BRAND F CODES | 3-10-21 |
