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產品展廳
胃蛋白酶 食品級 酶制劑 西安達爾聞 消化性蛋白酶
起訂量 (公斤)價格
1-251295 /公斤
25-10001050 /公斤
≥1000990 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-10-29
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
產品規格 25kg*1
酶活力保存率 98%
型號 食品級
重金屬 0.001%
主要用途 酶制劑
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 9001-75-6
砷含量 0.001%
包裝規格 1kg/包
酶活力 6000
有效物質含量 99%
是否進口
類別 淀粉酶

 胃蛋白酶 食品級 酶制劑 西安達爾聞 可定制酶活力


胃蛋白酶先是表達為酶原,即胃蛋白酶原。胃蛋白酶原是胃蛋白酶的無活性的前體,其一級結構比胃蛋白酶多出了44個氨基酸。在胃中,胃粘膜主細胞釋放出胃蛋白酶原。這一酶原在遇到(由胃壁細胞所釋放)中的鹽酸后被激活。當胃對食物進行消化時,在被稱為胃泌素的一種激素和迷走神經作用下,啟動胃蛋白酶原和鹽酸從胃壁中釋放。 在鹽酸所創造的酸性環境中,胃蛋白酶原發生去折疊,使得其可以以

胃蛋白酶胃蛋白酶

自催化方式對自身進行剪切,從而生成具有活性的胃蛋白酶。


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