熱線：13152077727
產(chǎn)品展廳
|
復(fù)配酸度調(diào)節(jié)膨松劑 食品級 西安達爾聞 冷凍米面制品膨松劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥55 /公斤
- 25-1000￥45 /公斤
- ≥1000￥37 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-11-19
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 貨號 | daerw001 |
| 等級 | 食品級 |
| 執(zhí)行標準 | GB26687 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 脂肪酸柔軟劑 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 名稱 | 酒石酸氫鉀 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級 復(fù)配酸度調(diào)節(jié)膨松劑 西安達爾聞
西安達爾聞生物科技有限公司生產(chǎn)、經(jīng)營：“達爾聞”、“源味優(yōu)品”、“食玖味”三大主力品牌食品添加劑和香精香料，在公司辦公樓設(shè)有六個經(jīng)營部，負責(zé)公司產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)，每個經(jīng)營部配備3-5名食品專業(yè)技術(shù)人員和客服人員，為廣大客戶提供快速、及時、安全的商品服務(wù)和咨詢服務(wù)。公司十分注重研發(fā)創(chuàng)新，建有集研發(fā)、培訓(xùn)于一體的研發(fā)培訓(xùn)中心，可以針對客戶實際需求進行獨立研發(fā)或合作研發(fā)。
蒸濕面筋做法：濕面筋10斤、本產(chǎn)品100-150克、食用鹽30-50克、酵母10克、溫?zé)崴僭S。工藝：先將本產(chǎn)品、食用鹽用涼水溶解，然后將酵母用溫水?dāng)嚢枞芙狻⑾春玫臐衩娼罘湃腴_水燙漂1-3分鐘，撈出后降溫至30-40℃，再用粗一點的棍子在面筋上捅許多窟窿，倒入泡多源K溶液、食用鹽、酵母溶液，揉搓均勻（如果水分比較多，可以加點干面粉）。常溫靜止醒發(fā)2-5小時，低溫10-15℃靜止醒發(fā)8-12小時，上籠蒸熟，熄火后停5分鐘掀鍋。
