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復(fù)配抗氧化酸度調(diào)節(jié)劑 食品級 西安達(dá)爾聞

鴨血、羊血、豬血、雞血、牛血等畜禽血漿抗凝劑、穩(wěn)定劑、護(hù)色劑

西安達(dá)爾聞生物科技有限公司堅(jiān)持以綠色、天然、健康為理念，以優(yōu)良的品質(zhì)、合理的價格、迅速的供貨能力服務(wù)于社會，孜孜以求，不斷進(jìn)取，為使達(dá)爾聞成為更有價值的新型現(xiàn)代化企業(yè)而不懈努力。

高蛋白質(zhì)、低脂肪

動物血有“液態(tài)肉”之稱，其中的蛋白質(zhì)含量和肉差不多，含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例接近，易被消化、吸收，而脂肪含量卻遠(yuǎn)低于肉類。

注意：鴨血中蛋白質(zhì)含量很高，儲存不當(dāng)會很快腐敗變質(zhì)。因此需要冷藏保存，盡快食用。

鮮鴨血：基本工藝是在新鮮鴨血中加入抗凝劑，分裝后冷藏保存，烹飪前向其中加入水，即可得到凝固的鴨血。

盒裝鴨血：是以新鮮鴨血為原料，配以其他輔料或添加劑，經(jīng)過攪拌、過濾、灌裝、加熱凝固定形、滅菌等工藝制成的食用血制品。