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產品展廳
西安達爾聞 阿斯巴甜 cas5328-37-0 低熱量代糖 甜味素
起訂量 (公斤)價格
1-25150 /公斤
25-1000135 /公斤
≥1000105 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-19
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 GB 5009.263-2016
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 22839-47-0
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口



阿斯巴甜是一種人造甜味劑,屬于氨基酸二肽衍生物,由化學家在1965年研制藥物時發(fā)現。具有用量低、甜度高(甜度為蔗糖的150~200倍)、味道好,能提高柑桔類和其他類水果的風味,降低熱量,不產生,毒性較糖精等人工合成甜味劑低等優(yōu)點,被廣泛應用到飲料、糖niao病食品和某些保健食品中。

阿斯巴甜的優(yōu)點是如下:

(1)性明確,被所謂的聯合國食品添加劑委員會列為GRAS級(一般公認為的),為所有代糖中對人體研究最為的產品,至今已有世界各地100多個國家的6000多種產品中19年的成功使用經驗。

(2)甜味純正,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無苦澀后味和金屬味,是迄今開發(fā)成功的甜味最接近蔗糖的甜味劑。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180倍,在應用中僅需少量就可達到希望的甜度,所以在食品和飲料中使用阿斯巴甜替代糖,可降低熱量并不會造成。

(3)與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應,如加2%~3%于糖精中,可明顯掩蓋糖精的不良口感。

(4)與香精混合,具有*的增效性,尤其是對酸性的柑桔、檸檬、柚子等,能使香味持久、減少芳香劑用量。

(5)蛋白質成分,可被人體自然吸收分解。

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