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產(chǎn)品展廳
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食品級明膠 西安達(dá)爾聞 增產(chǎn)增稠食品
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥70 /公斤
- 25-1000￥68 /公斤
- ≥1000￥48 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-19
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 6783—2013 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 9000-70-8 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文名
明膠
外文名
Gelatin
別 名
明膠海綿
化學(xué)式
無固定的結(jié)構(gòu)
CAS登錄號
9000-70-8
水溶性
可溶于熱水，不溶于冷水
外 觀
無色到淡黃色透明或半透明的薄片或粉粒
應(yīng) 用
膠凝劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、增稠劑
原 料
煮過的動物骨頭，皮膚和筋腱
與膠原區(qū)別
明膠是膠原部分水解而得到的一類蛋白質(zhì)，明膠與膠原具有同源性。膠原具有棒狀三股螺旋結(jié)構(gòu)，當(dāng)其部分水解制備明膠的過程中，膠原的這種三螺旋結(jié)構(gòu)發(fā)生部分分離和斷裂。明膠的氨基酸組成與膠原相似，但因預(yù)處理的差異，組成成分也可能不同。
新聞資訊
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2024-04-11
GB 2760-2024重磅發(fā)布
3月12日，國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）等47項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項修改單，2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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2022-11-28
河南達(dá)爾聞生物科技有限公司簡介
公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究，2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心，2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成，2022年達(dá)爾聞公司...
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