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加麗素黃品名：加麗素黃

加麗素黃是一種含有胡蘿卜素阿卜酯的著色劑，外觀為紅或棕色粉末。

熔點(diǎn)174 -175.5℃。易溶于水、甲醇、乙醇，微溶于氯仿、丙酮，不溶于乙醚，無臭，味略苦。

沸點(diǎn) 404.9±40.0 °C(Predicted)密度 1.42 g/cm3儲存條件 0-6°C酸度系數(shù)(pKa)13.29±0.20(Predicted)CAS 數(shù)據(jù)庫37148-27-9

加麗素黃在預(yù)混料和飼料中的穩(wěn)定性

類胡蘿卜素對光、氧氣，溫度，濕度等因素十分敏感。因此，在飼料生產(chǎn)過程中，產(chǎn)品能否經(jīng)受住嚴(yán)格的新生產(chǎn)工藝的考驗(yàn)，能否抵抗和耐受礦物多維預(yù)混料中一些可能的破壞性成份的接觸是至關(guān)重要的。

另外，產(chǎn)品貯存時(shí)的穩(wěn)定性必須得到保證。加麗素黃的高品質(zhì)增強(qiáng)了阿卜酯對抗外界不利因素的能力，并且提供了雙重保護(hù)以達(dá)到穩(wěn)定性：利用抗氧化劑穩(wěn)定類胡蘿卜素，并將其包被于淀粉包膜中的明膠中