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食品級 赤蘚紅色素 西安達爾聞 

赤蘚紅(Etythrosine)是人工合成色素中的一種，紅色或紅褐色的顆粒或粉末，色澤鮮艷，著色力好，穩(wěn)定性好，成本低廉，常用于食品加工制品和飲料中，以提高其感官性。中國GB 17512.1—2010規(guī)定其使用限量為小于0．05 g/Kg 。大量廠家為了改變產(chǎn)品外觀，吸引消費者購買，濫用人工合成色素，對消費者產(chǎn)生危害。

• 中文名

• 赤鮮紅

• 外文名

• Erythrosine

• 別    名

• 櫻桃紅 四碘熒光素 食品色素3號

• 分子式

• C20H6I4Na2O5·H2O

• 分子量

• 897.88

• CAS

• 15905-32-5

• 熔    點

• 303℃

• 等    級

• BS