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食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 著色劑 日落黃

鑒別方法

1、本品0.1g溶于100mL水中，呈橙黃色澄清溶液。

2、本品微溶于乙醇，不溶于油脂，具有酸性染料的特性，能使動(dòng)物纖維著色。

3、100mL含有0.001g本品的0.02mol/L乙酸銨溶液，具有吸收的波長(zhǎng)為482±2nm。

4、取本品水溶液做紙上層析，其主色點(diǎn)的Rf值應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)樣品相同。

常規(guī)鑒別方法：

1、溶解性：溶于水呈澄黃色澄清溶液；微溶于乙醇；不溶于油酯。

2、色素鑒別試驗(yàn)：按OT-16方法測(cè)定。

3、在100mL 0.02mol/L乙酸銨溶液中，含有0.001g試樣的溶液，其最大吸收波長(zhǎng)為482±2nm。

4、18.5mg/L水溶液的吸光強(qiáng)度（A）和最大吸收波長(zhǎng)：pH=1，A=1.1480nm；pH=13，A=0.46443nm，在約500nm處有一肩峰。