欧美精品入口_久久夜色精品国产欧美一区麻豆_亚洲中文波霸中文字幕_欧美操比网_日韩免费卡一卡二新区_特黄特色毛片

 
熱線:13152077727
產品展廳
食品級 檸檬酸鈉 達爾聞 食品添加劑 貨源充足 質量保證
起訂量 (公斤)價格
1-2517 /公斤
25-100015 /公斤
≥100010 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-02-28
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 酸度調節劑
執行標準 GB 1886.25-2016
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 68-04-2
型號 食品級
包裝規格 25kg*1
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

檸檬酸鈉,又名枸櫞酸鈉、檸檬酸三鈉,為白色立方晶系結晶或粒狀粉末,無嗅、清涼、有鹽的咸味并略帶辣。在1.5mL水中可溶解1g(25℃),不溶于乙醇,在空氣中穩定。大鼠腹腔注射LD50 1549mg/kg。可用作酸度調節劑,緩沖劑、乳化劑、穩定劑。

我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760-2014)規定:使用量按正常生產需要而定。檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味,改進口味。在釀造中加入本品,可促進糖化作用,用量約為0.3%。在冰糕和冰淇淋制造中,檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩定劑,用量為0.2%~0.3%。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑,加工干酪和魚肉制品等的增黏劑,以及食品的甜味矯正劑等。

有學者探究了檸檬酸鈉對小鼠生理及菌群的影響,結果表明,膳食中檸檬酸鈉的添加能降低試驗小鼠的體重,而高劑量的檸檬酸鈉可提高小鼠血清中膽固醇的含量。通過對小鼠糞便樣品的菌群分析,發現檸檬酸鈉的添加會影響其beta多樣性。在門水平上,與空白組相比,攝食檸檬酸鈉不會影響微生物所屬門的種類,但會使厚壁菌門和擬桿菌門的比例發生變化,但是由于小鼠自身的個體差異很大,并且大部分的檸檬酸鈉可能在小腸部位被吸收,因此,結果未呈現一定規律性。而在屬水平上,除了共有的菌屬外,在當前的測序深度下檸檬酸鈉高劑量組還檢測到了Corynebacterium(棒狀桿菌屬)和Staphylococcus(葡萄球菌屬),說明攝食高劑量的檸檬酸鈉會對小鼠的微生物造成一定影響,并可能通過菌群代謝產物短鏈脂肪酸的改變影響小鼠的血清生化指標。


主站蜘蛛池模板: 呼和浩特市| 广东省| 贞丰县| 巫山县| 新竹县| 汝南县| 四平市| 工布江达县| 华蓥市| 罗城| 布拖县| 会泽县| 巴塘县| 常宁市| 缙云县| 久治县| 蚌埠市| 沁阳市| 锦屏县| 南安市| 台南县| 南涧| 东台市| 区。| 黄梅县| 五大连池市| 甘洛县| 禹州市| 邓州市| 扬州市| 兴文县| 汕尾市| 天镇县| 莒南县| 昭平县| 铜鼓县| 上杭县| 克什克腾旗| 澄城县| 定襄县| 赤水市|