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產品展廳
食品級 酸溶性殼聚糖 食品添加劑 西安達爾聞 低分子甲殼素
起訂量 (公斤)價格
1-25180 /公斤
25-1000175 /公斤
≥1000140 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-03-01
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 增稠劑
執行標準 國標
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 9012-76-4
包裝規格 25kg
級別 食品級
有效物質含量 99%
是否進口



食品級 殼聚糖 西安達爾聞 增稠劑 脫乙酰甲殼質、可溶性甲殼素、聚氨基葡萄糖

在蝦蟹等海洋節肢動物的甲殼、昆蟲的甲殼、菌類和藻類細胞膜、軟體動物的殼和骨骼及高等植物的細胞壁中存在大量甲殼素。甲殼素在自然界分布廣泛,儲量僅居于纖維素之后,是第二大天然高分子,每年甲殼素生物合成的量約有100億噸,是一種可循環的再生資源,取之不盡、用之不竭,這些天然聚合物的主要分布在沿海地區,印度、波蘭、日本、美國、挪威和澳大利亞等國家,殼聚糖已經商業化生產。

甲殼素(chitin)首先是由法國研究自然科學史的布拉克諾(H. Bracolmot)教授于1811年在蘑菇中發現,并命名為Fungine。1823年,另一位法國科學家奧吉爾從甲殼類昆蟲的翅鞘中分離出同樣的物質,并命名為幾丁質;1859年,法國科學家C. Rouget將甲殼素浸泡在濃KOH溶液中,煮沸一段時間,取出洗凈后發現其可溶于有機酸中;1894年,德國人Ledderhose確認Rouget制備的改性甲殼素是脫掉了部分乙酰基的甲殼素,并命名為chitosan,即殼聚糖;1939年,Haworth獲得了一種無爭議的合成方法

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