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產品展廳
食品級 啤酒專用糖漿 食品添加劑 達爾聞 質量保證
起訂量 (公斤)價格
1-25600 /公斤
25-1000500 /公斤
≥1000300 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-03-09
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 GB
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 75
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

自制方法

水果壓碎后加水煮,將果肉過濾掉,加糖,然后繼續煮,直到溶液黏稠為止,冷卻后放在瓶里貯藏。

品種分類


概括

工業生產上按葡萄糖轉化值(DE),把淀粉糖分成若干種。

按液體葡萄糖值,還可以分為高轉化糖漿(DE60~70)、中轉化糖漿(DE38~42)、低轉化糖漿(DE20以下)。產品品種有:

麥芽糖

是由兩個單分子葡萄糖構成的雙糖,其甜度低,熱穩定性高于葡萄糖,通過氧化反應可以得到葡萄糖和其它低聚糖,還可以轉化為麥芽糖醇、葡萄糖醇等。麥芽糖熬糖溫度為155℃。比普通熬糖溫度高。


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