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食品級 西安達爾聞 面粉處理劑 單雙甘油脂肪酸脂

本品是由甘油與硬酯酸精制而成，產品為奶白色至淡黃色粉末或塊狀固體。易溶于水和乙醇等溶劑。本品屬非離子界面活性劑，兼有親水和親油的雙重特性，并具有耐高溫、耐酸的特點。其HLB 值為 7.2 ，無毒，可安全用于食品、藥品及化妝品等行業 。

甘油脂肪酸酯是一種高效非離子表面活性劑，具有親水親油平衡，可以被人體利用，從而參與from:中國酒 業新 聞網代謝；可與酒溶液發生膠體滲透反應，表現出一種獨特良好的吸附作用，吸附白酒發酵中產生的異味。