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食品級 玻璃脆作用 冰糖葫蘆酥脆不化糖 西安達爾聞
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥55 /公斤
- 25-1000￥45 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-03-25
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 改良劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級 玻璃脆 冰糖葫蘆酥脆不化糖 西安達爾聞
檸檬酸、玻璃酸、明膠、色素添加劑。
檸檬酸是食品添加劑，具有調節酸味、防腐保鮮的作用。
玻璃酸添加劑也叫玻璃酥、玻璃脆，在冰糖葫蘆的糖漿中加入，使糖漿后變得晶瑩剔透，可以增加脆性，防止軟化。
明膠添加劑可以給冰糖葫蘆定型。
色素添加劑是為了使冰糖葫蘆顏色更鮮艷。
玻璃酥又叫玻璃脆，是一種食品添加劑。白色結晶性粉狀， 加了之后能讓糖變的很脆。在糖葫蘆里面還可以起到凝固，保持糖分不流失的作用。
