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產品展廳
西安達爾聞 食品級防腐劑 尼泊金復合酯鈉 使用配比
起訂量 (公斤)價格
1-2590 /公斤
25-100085 /公斤
≥100080 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 西安
  • 發(fā)布日期: 2022-06-09
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標準 國標
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 120-47-8
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
成分 尼泊金酯
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 肉制品防腐劑







復合酯的抑菌性能










曾有人做過一個復合酯的實驗,小古看了覺得佩服得很,大家想看詳情可以找一下《尼泊金酯類防腐劑防腐效果的細菌學測定》_呂長生的這一篇文獻。這里我就直接說一下那個實驗的結果啦。

實驗結果顯示,兩兩復配的配比為:

甲酯:乙酯:0.05:0.25—0.08:0.12,最低抑菌濃度為0.133%

甲酯:丙酯:0.10:0.10—0.25:0.05,最低抑菌濃度0.089~0.087%

乙酯:丙酯:0.05:0.15—0.10:0.10,最低抑菌濃度0.0593%

三種酯復配的配比是:甲:乙:丙=0.15:0.075:0.05。

四種酯復配的配比是:甲:乙:丙:丁=0.15:0.03:0.04:0.03。






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