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產品展廳
西安達爾聞 食品級防腐劑 尼泊金異丙酯使用方法
起訂量 (公斤)價格
1-25110 /公斤
25-100095 /公斤
≥100080 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 西安
  • 發布日期: 2022-06-10
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 防腐劑
執行標準 GBW(E)100076
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 4191-73-5
型號 食品級
包裝規格 25kg
成分 尼泊金酯
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 肉制品防腐劑

中文名稱:對羥基苯甲酸異丙酯

中文別名:尼泊金異丙酯

英文名稱:Isopropyl paraben

對羥基苯甲酸酯類的抑菌機理類似苯酚,可破壞細胞膜,使細胞內蛋白質變性,并可抑制微生物細胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性,對真菌的抑菌效果,對細菌的也較苯甲酸和山梨酸強,對革蘭氏陽性菌有致死作用。

其抑菌活性主要是分子態分子起作用,分子內羥基已經酯化,不再電離,所以在pH值為4—8范圍內均

對羥基苯甲酸酯類的抑菌效果隨C原子數的增多而增強,其毒性隨C原子數的增多而減弱,其溶解度隨C原子數的增多而減小


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