![]() |
主要用途 | 穩(wěn)定劑凝固劑 |
貨號(hào) | daerw |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 2588-96-4 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 檸檬酸亞錫二鈉 西安達(dá)爾聞 凝固劑 穩(wěn)定劑 8301護(hù)色劑
本品適用于蘑菇、蘋(píng) 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味,所以廣泛用 于罐頭食品的護(hù)色劑。使用方法:
按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 最大使用量0.3g/kg。
檸檬酸亞錫二鈉具有抗氧化、 護(hù)色作用,且毒性較低,其護(hù)色效果優(yōu)于檸檬酸、 抗壞血酸、 異抗壞血酸鈉等常用護(hù)色劑,與亞硫酸鹽效果相當(dāng)。目前檸檬酸亞錫二鈉的護(hù)色作用研究主要集中在果蔬罐頭產(chǎn)品方面,而用于橄欖汁的護(hù)色尚無(wú)研究報(bào)道。
3月12日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開(kāi)發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
MORE公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開(kāi)始從事食化行業(yè)的研究,2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心,2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成,2022年達(dá)爾聞公司...
MORE