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食品級α-環糊精 西安達爾聞 穩定劑 增稠劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥245 /公斤
- 25-1000￥235 /公斤
- ≥1000￥210 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-09-15
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 穩定劑 |
| 貨號 | daerw |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 10016-20-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
西安達爾聞 α-環狀糊精 食品級增稠劑 α-環糊精 穩定劑
| 外觀性狀 | 白色粉末 |
|---|---|
| 蒸汽壓 | 0.0±0.6 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.591 |
| 儲存條件 | Store at RT. |
| 穩定性 | 環糊精是呈環狀的低聚葡萄糖。通常是由6個、7個或8個葡萄糖單元通過α,1-→4鍵環狀相至連接的結晶體。分別稱α-、β或γ-環糊精[α-Cyclodex-trinak Cyclohexaamylose,β-Cyclodextrin或Cyclo-heptaamylose,γ-Cyclodextrin或Cyclooctaamylose]。環糊精不具有還原性末端，對酸有一定的穩定性，普通的淀粉酸難于將它們水解。各種環糊精的性質見下表： α- 葡萄糖數目 6 分子量 972.86空間直徑（×10-8m） 6 空穴深度（×10-8m） 7-8 結晶形狀（無水） 針狀 比旋光度[α]D25水 +150.5° 溶解度 14.5(g/100g水，25℃)與碘的顏色反應 |
| 水溶解性 | H2O: 50 mg/mL |
| 分子結構 | 1、摩爾折射率：202.38 2、摩爾體積（cm3/mol）：598.9 3、等張比容（90.2K）：1755.8 4、表面張力（dyne/cm）：73.8 5、介電常數：無可用的 6、極化率（10-24cm3）：80.23 7、單一同位素質量：972.316941 Da 8、標稱質量：972 Da 9、平均質量：972.8436 Da |
